Продукти:
1 средно голяма зелка
2-3 моркова
1-2 чушки
1 люта чушка
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сусамово олио
1 чаена лъжица оцет
сол, олио
Подготовка:
Зелето се нарязва на парчета с големина около 2,5 см. Морковите на ивици като тънка сламка. Бланшират се. Чушките се почистват и нарязват на парчета. Лютата чушка се нарязва ситно и се пържи бързо в силно нагорещено олио, като се внимава да не прегори. Сваля се от огъня и се оставя да изстине в олиото. Солта, захарта и оцетът се смесват с четвърт чаша вода.
Приготвяне:
Зелето, морковите и чушките се поставят в дълбок съд за салата и се заливат с олиото с лютата чушка, а след това и със сместа от захар, оцет и сол. Разбърква се и се оставя да престои на студено около 2 часа. Преди поднасяне се разбърква добре.
КОМЕНТАРИ - НОВИНИ ЗА ХОТЕЛА, ПОЧИВКА В СЕЛО БАНЯ, РЕЦЕПТИ ЗА ЯСТИЯ ОТ ПИРИНСКО
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Интересни ястия
- Сиромашка златна печеница с картофи
- Майонезена салата с консервирана риба
- Омлет по белгийски със шунка и газирана вода
- Балканска каварма с кашкавал и лук
- Бобена яхния с картофи и лук по селски
- Царевична пита с чушки и сирене
- Чомлек-кебап по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Картофи по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Вегетарианска мусака с лук и зелен фасул
- Забулени яйца върху канапе
- Мусака от зеле, картофи и ориз
- Салата от тиква и ябълки
- Фетучини с репей и грах
- Риба с кисели краставички
- Телешки кюфтета със спанак
- Оризов сладкиш с масло
- Ароматни краставици по гръцки
- Кисело-сладка салата от чушки и зеле
- Кисело-сладки свински ребра
- Омлет с краставица и соев сос
- Пържени соеви кълнове
- Пърлени хлебчета
Етикети
Традиционни
На фурна
По селски
Ястия с месо
Задушено
Вегетариан
Готвено
Постни ястия
Разделно хранене
Закуски
Предястия
Рецепти
Баница
Питки
Салати
Яйца
Супи
Печено
Риба
Морски дарове
Баня
Пица
Спагети
Дивеч
Ресторант
ЯСТИЯ за БЪДНИ ВЕЧЕР
Google
Keywords
english version
Десерти
За нас
Ключови думи
Коментари
Кулинарни съвети
Мнения
Напитки
Скара
Форум
английска версия
търсачки
contacts
rooms flats
site map карта сайт
strastna-sedmica
velikden
velikdenski obichai
Апартаменти
Боза
Великденско меню
Галерия
Пирин
При Спаска
Фотогалерия
контакти
стаи
Няма коментари:
Публикуване на коментар