Милинки

Необходими продукти:

за тестото:

500 г брашно
300 мл вода
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 с.л. олио
1 суха мая
масло или маргарин
кашкавал

за заливката:

200 г сирене
1/2 ч.ч. олио
2 с.л. брашно


Начин на приготвяне:

- Замесете меко тесто от посочените продукти и късайте от него топчета.
- Наредете ги в намаслена тава (плътно едно до друго).
- С пръст гребнете по малко масло или маргарин и направете малка дупка на всяко топче.
- Във всяка дупка сложете по парченце сирене.

Заливката пригответе по следния начин:

- Запържете леко брашното в олиото.
- Отстранете от котлона и прибавете натрошеното сирене.
- Залейте топчетата с получената смес и ги изпечете в умерена фурна, докато порозовеят.

Няма коментари:

Публикуване на коментар