Продукти:
400 гр. сирене, 2-3 с.л. кисело мляко, 3 стръка праз, 5 яйца, 1 пакет кори за баница, олио, сол, чубрица.
Начин на приготвяне:
Празът се почиства хубаво, нарязва се първо на парчета по около 10-ина см, после на дълго и накрая на пряко - целта е да се получат малки късчета, които лесно да се разделят. В малка тенджерка се сипват половин чаша вода, около 1 к.ч. олио и лъжица сол и се слага нарязания праз да се задуши. В чиния се разбиват 2 яйца с малко олио, киселото мляко и сиренето. Когато празът поизстине, се добавят и при него 2 яйца и се разбърква. В намазнена тава се полагат корите, като се редуват плънките - веднъж сирене, веднъж праз. Последните две кори са без плънка между тях. С вилица се продупчват няколко дупки на произволни места в корите, за да може мазнината да се разпредели по-равномерно. Последното яйце се разбива в чинията - да обере сиренето, и се използва за заливка. Размазва се хубаво с лъжица и отгоре се поръсва чубрица. Пече се около половин час.
КОМЕНТАРИ - НОВИНИ ЗА ХОТЕЛА, ПОЧИВКА В СЕЛО БАНЯ, РЕЦЕПТИ ЗА ЯСТИЯ ОТ ПИРИНСКО
Баница с праз
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Интересни ястия
- Сиромашка златна печеница с картофи
- Майонезена салата с консервирана риба
- Омлет по белгийски със шунка и газирана вода
- Балканска каварма с кашкавал и лук
- Бобена яхния с картофи и лук по селски
- Царевична пита с чушки и сирене
- Чомлек-кебап по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Картофи по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Вегетарианска мусака с лук и зелен фасул
- Забулени яйца върху канапе
- Мусака от зеле, картофи и ориз
- Салата от тиква и ябълки
- Фетучини с репей и грах
- Риба с кисели краставички
- Телешки кюфтета със спанак
- Оризов сладкиш с масло
- Ароматни краставици по гръцки
- Кисело-сладка салата от чушки и зеле
- Кисело-сладки свински ребра
- Омлет с краставица и соев сос
- Пържени соеви кълнове
- Пърлени хлебчета
Етикети
Традиционни
На фурна
По селски
Ястия с месо
Задушено
Вегетариан
Готвено
Постни ястия
Разделно хранене
Закуски
Предястия
Рецепти
Баница
Питки
Салати
Яйца
Супи
Печено
Риба
Морски дарове
Баня
Пица
Спагети
Дивеч
Ресторант
ЯСТИЯ за БЪДНИ ВЕЧЕР
Google
Keywords
english version
Десерти
За нас
Ключови думи
Коментари
Кулинарни съвети
Мнения
Напитки
Скара
Форум
английска версия
търсачки
contacts
rooms flats
site map карта сайт
strastna-sedmica
velikden
velikdenski obichai
Апартаменти
Боза
Великденско меню
Галерия
Пирин
При Спаска
Фотогалерия
контакти
стаи
Няма коментари:
Публикуване на коментар