Необходими продукти:
около 1/2 кг картофи
90 г масло
3-4 яйца
1 с.л. брашно
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
- Сварете картофите и ги настържете, след като изстинат.
- Разбийте жълтъците с маслото, брашното, черния пипер и солта и добавете сместа -постепенно към картофите.
- Накрая прибавете внимателно разбитите белтъци и леко разбъркайте.
- Сложете суфлето в намазнена и набрашнена тава и го изпечете в умерена фурна до порозовяване.
Няма коментари:
Публикуване на коментар