Продукти:
250 гр. филе от бяла риба
50 гр. спанак
4 сухи гъби Му ър
2 яйца
1 стрък пресен лук
2 скилидки чесън
4 супени лъжици соев сос
4 супени лъжици нишесте
3 с. лъжици алкохол
3 с. лъжици оцет
1 с. лъжица брашно
1 ч. лъжица захар
1 ч. лъжица сусамово олио
1/2 чаша бульон
олио, сол, Вей Цзин
Подготовка:
Филето се измива и нарязва на парчета 2,5 см. Спанакът се бланшира. Гъбите се поставят във вода 30 мин за да омекнат. Изваждат се и се нарязват на ивици. Приготвя се смес за паниране от добре разбитите яйца, брашно и половината нишесте.
В дълбок съд приготвяме соса от соев сос, оцет, алкохол, сол, Вей Цзин, захар, почистените и нарязани много ситно чесън и лук, останалата половина от нишестето и бульона.
Приготвяне:
Оваляните в сместа за паниране късчета филе пържим в сгорещено олио до златисто червено. Изваждаме и оставяме да се изцедят.
Отново подгряваме олио и в него задушаваме соса 1-2 мин. Когато започне да се сгъстява добавяме панираните парчета риба, спанака и гъбите.
Поднасяме топло поръсено със сусамово олио.
КОМЕНТАРИ - НОВИНИ ЗА ХОТЕЛА, ПОЧИВКА В СЕЛО БАНЯ, РЕЦЕПТИ ЗА ЯСТИЯ ОТ ПИРИНСКО
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Интересни ястия
- Сиромашка златна печеница с картофи
- Майонезена салата с консервирана риба
- Омлет по белгийски със шунка и газирана вода
- Балканска каварма с кашкавал и лук
- Бобена яхния с картофи и лук по селски
- Царевична пита с чушки и сирене
- Чомлек-кебап по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Картофи по драглишки - рецепта от село Горно Драглище
- Вегетарианска мусака с лук и зелен фасул
- Забулени яйца върху канапе
- Мусака от зеле, картофи и ориз
- Салата от тиква и ябълки
- Фетучини с репей и грах
- Риба с кисели краставички
- Телешки кюфтета със спанак
- Оризов сладкиш с масло
- Ароматни краставици по гръцки
- Кисело-сладка салата от чушки и зеле
- Кисело-сладки свински ребра
- Омлет с краставица и соев сос
- Пържени соеви кълнове
- Пърлени хлебчета
Етикети
Традиционни
На фурна
По селски
Ястия с месо
Задушено
Вегетариан
Готвено
Постни ястия
Разделно хранене
Закуски
Предястия
Рецепти
Баница
Питки
Салати
Яйца
Супи
Печено
Риба
Морски дарове
Баня
Пица
Спагети
Дивеч
Ресторант
ЯСТИЯ за БЪДНИ ВЕЧЕР
Google
Keywords
english version
Десерти
За нас
Ключови думи
Коментари
Кулинарни съвети
Мнения
Напитки
Скара
Форум
английска версия
търсачки
contacts
rooms flats
site map карта сайт
strastna-sedmica
velikden
velikdenski obichai
Апартаменти
Боза
Великденско меню
Галерия
Пирин
При Спаска
Фотогалерия
контакти
стаи
Няма коментари:
Публикуване на коментар