500 г кайма
1-2 глави кормид лук
1-2 яйца
магданоз
кимион
черен пипер
настърган кашкавал по желание
- Омесете каймата с подправките, лука, нарязан на ситно, яйцата и настъгания кашкавал -по желание.
- Сложете омесената кайма за 2-3 часа в хладилник.
- След това оформете от нея кръгли плоски кюфтета и ги изпечете на скарата, предварително загрята. Обръщайте ги с помощта на лъжица и ги сложете в подходящ съд, похлупени.
Няма коментари:
Публикуване на коментар